Tak banyak Warung Bakso yang menyediakan menu Mie Ayam yang enak. catet ya yang enak. kebanyakan warung bakso akan fokus menyediakan bakso yang khas dari mereka dan menu mie ayam akan terabaikan rasanya apalagi penampilannya.
Hanya karena ingin ikut bersaing, atau ingin mematikan bisnis mie ayam warung lain warung-warung bakso menyediakan menu mie ayam,tapi mereka belum mampu menyeimbangkan penampilan dan rasa antara bakso dan mie ayam mereka. Yah, tak sedikit pula warung bakso yang mampu menarik lidah para pecinta kuliner untuk mencicipi kenikmatan mie ayam buatan mereka. contohnya warung bakso dan mie ayam “Sopo Nyono” di Jln Beringin Raya, Ngaliyan, Semarang. sudah beberapa kali saya dan adik-adik saya menyambangi warung bakso ini. Mie yang digunakan adalah mie yang berbentuk tabung, bukan yang pipih. bentuk mie seperti ini memberikan tampilan yang lebih berisi dan terkesan banyak walaupun dengan berat yang sama dengan mie yang berbentuk pipih. hal ini kan memberikan kepuasan tersendiri bagi penikmat mie ayam (walaupun saya pribadi lebih menyukai bentuk mie yang pipih karena lebih tipis dan lebih mudah disrutup xixixi…). Disamping itu, penampilannya menarik dan ada rasa khas kunyit yang berasal dari minyak mie ayamnya (Baca Rahasia Gurih Khas Mie Ayam).
Baru saja kemarin saya mencoba mie ayam yang sudah lama saya lirik. Warung Bakso dan Mie Ayam Pak Mitro yang bertempat di samping Pasar Swalayan ADA Siliwangi Jln. Soegiopranoto Semarang. Warung ini akan sangat ramai ketika waktu makan siang tiba. mungkin pelayanannya yang cepat memberikan poin plus bagi warung mi ayam yang satu ini.
Meskipun para pelanggan kebanyakan memesan bakso andalan mereka, pesanan mie ayam tidak kalah banyak. mienya matang–tentu saja harus–, daging ayam yang manis khas bumbu kecap, dan sayur sawi yang direbus dengan kematangan yang baik. sayangnya daging yang lezat ini terlihat terlalu matang dan menjadikan penampilan mie ayamnya menjadi tidak begitu menarik. Baca juga TIPS Memilih Daging Ayam “Sehat” untuk Mie Ayam
Akan sangat berbeda bila kita mengunjungi Warung “Mie Ayam Jayasari Pak Sigit” di Jln. Puspogiwang Timur. tempatnya bakal super ramai dan jangan gengsi untuk dempet-dempetan makan demi mie ayam yang menurut saya belum ada yang nandingin. dari cepatnya penyajian, penampilan keseluruhan mie ayam, besar porsinya dan rasanya yang g ada yang nyamain. kece badai dah warung yang satu ini. Nah, mereka memfokuskan diri pada mie ayam makanya rasanya tidak terkalahkan. meskipun begitu Baksonya juga menyaingi Bakso Petruk di Jln Indraprasta lho. harga bersaing. hhaha lain kali akan saya berikan tampilan sajian mie ayamnya. jangan khawatirr..*0*
terima kasih, semoga bermanfaat menambah referensi dan preferensi mie ayam teman-teman. Lovingchinoo
Lovingchinoo 